ข้อมูลท่องเที่ยว

Ginger Farm Kitchen

215views

Ginger Farm Kitchen

สะดุดตากับบรรยากาศของบ้านในชนบทที่อุดมด้วยพืชพันธุ์ธัญญาหารและอุปกรณ์การเกษตร รวมทั้งโต๊ะเก้าอี้หลากรูปแบบและสีสันที่จัดวางเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ด้านเมนูอาหารนำเสนออาหารพื้นบ้านที่นิยมปรุงกินในครอบครัว เน้นรสชาติแต่เก่าก่อนเพื่อให้ย้อนรำลึกถึงอดีตทุกครั้งที่ตักเข้าปาก แต่ก่อนจะมาเป็นจานเด็ดก็ต้องเริ่มต้นที่วัตถุดิบคุณภาพดีที่ซื้อจากเกษตรกรในท้องถิ่น ทั้งผักออร์แกนิกและเนื้อสัตว์ปลอดสารเคมี ขึ้นชื่อว่าของดีนำมาทำอะไรก็อร่อย!

Ginger Farm Kitchen
Ginger Farm Kitchen

เริ่มที่สปาเก็ตตี้ปูอ่อง เส้นนุ่มๆ ผัดกับเบคอนทอดกรอบ ปรุงรสกลมกล่อมหอมกลิ่นเนย เสริมรสชาติยิ่งขึ้นด้วยปูอ่องรสเค็มๆ มันๆ มีกลิ่นหอมควันไฟเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว กระดองเดียวกินแล้วไม่จุใจจะสั่งเพิ่มก็ได้ แม้วัตถุดิบหลักอย่างมันปูจะมีเฉพาะฤดูกาล แต่ทางร้านคอนเฟิร์มว่ามาฤดูไหนก็ได้กิน

Ginger Farm Kitchen

ตำขนุนหมูกรอบตะไคร้ ขนุนอ่อนต้มเปื่อยโขลกรวมกับสมุนไพรหลายชนิด เสิร์ฟมาในถาดพร้อมหมูกรอบชิ้นใหญ่เนื้อเยอะมันน้อย วิธีกินสุดฟินให้ตักตำขนุนโปะบนหมูกรอบ แม้ต้องอ้าปากกว้างไปหน่อยแต่ได้อร่อยครบรสในคำเดียว Digestive Special เครื่องดื่มรวมมิตรสมุนไพร นำมาปั่นจนเข้ากัน เติมไซรัปเพิ่มความหวานชื่น สลับชั้นด้วยวิปครีมกะทิหอมมัน เพิ่มสีสันด้านบนด้วยใบโหระพาและพริกแดง รสนุ่มๆ จิบแล้วกระชุ่มกระชวย

Ginger Farm Kitchen

พิกัด : 1/4 ห้อง C101, C102 ถนนนิมมานเหมินทร์ ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
โทร. 0-5208-0928
เปิดบริการ อาหารเช้า 08.30-11.00 น. อาหารทั่วไป 10.00-23.00 น.

แหล่งที่มา : Click

ร้านอาหารอื่นๆในเชียงใหม่ : Click

Leave a Response